La pomme, c’est ma star de l’hiver ! Le choix en fruits est assez restreint en cette période de l’année, mais heureusement, j’adore cuisiner la pomme dans tous les sens. Elles offre tellement de possibilités qu’il est impossible de s’en lasser ! Et comme on dit : an apple a day keeps the doctor away !
Je suis allée fouiner sur mes blogs préférés et je me suis fait une to do list avec plein de recettes à base de pommes à tester en attendant les fruits d’été ! Voilà de quoi vous inspirer pour vos desserts d’hiver :
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Tourte pommes coings
by Léa du blog Become a Dinosaur
Voilà une jolie recette gourmande et authentique dans laquelle Léa associe la pomme avec le coing. Réconfort et bonheur dans les papilles assurés ! La recette ici : Tourte pommes coings
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Jus de pomme chaud aux épices
by Marie du blog 100% végétal
Pour ceux qui n’aiment pas le vin chaud, voici une belle idée pour se réchauffer pendant les journée fraîches d’hiver ! A siroter en regardant la neige qui tombe ! La recette ici : Jus de pomme chaud aux épices
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Fondant aux pommes et croustillant de noix à l’érable
by Géraldine du blog My Sweet Faery
Ce gâteau délicieux et peu sucré joue sur les textures : une pâte très fruitée et fondante en bas, et des morceaux de noix croustillants enrobés de farine de sarrasin et de sirop d’érable sur le dessus. La recette contient des oeufs mais Géraldine m’a conseillé de les remplacer par des graines de lin ou de chia mixées avec un peu d’eau. La recette ici : fondant aux pommes et croustillant de noix à l’érable
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Chips de pommes
by Juliette du blog Les recettes de Juliette
Un seul ingrédient, aucun épluchage, pas de vaisselle en vue… Tout cela pour un résultat très gourmand. Merci Juliette ! La recette ici : Chips de pommes
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Pommes au four croustillantes
by Emmanuelle du blog Des fruits et des légumes
Un petit plat gourmand, qui croque sous la dent : une superbe idée pour utiliser des pommes que l’on a de reste ! La recette ici : Pommes au four croustillantes
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Crumble pomme-rhubarbe
by moi ! 🙂
J’avais proposé cette recette durant la saison de la rhubarbe mais vous pouvez tout à fait n’utiliser que des pommes ou bien marier la pomme avec un fruit de saison comme la poire ! Il n’y a pas de mauvaises combinaisons avec cette recette : tout marche ! La recette ici : Crumble pomme-rhubarbe
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Porridge d’automne
by Ellen du blog Saveurs végétales
Châtaigne, pomme, cannelle, vanille, dans ce « Fall Oatmeal Porridge » 100% végétal vous trouverez tout plein de saveurs automnales délicieuses… Un vrai petit déjeuner réconfortant pour les matins friquets ! La recette ici : Porridge d’automne.
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Gâteau pommes, dattes, cannelle
by Britt du blog Green Cuisine
Un délicieux gâteau, bien moelleux, sans sucre mais tout de même aux notes légèrement sucrées grâce au petit secret de Britt, ça vous dit ? A déguster sans culpabiliser ! La recette : Gâteau pommes, dattes, cannelle.
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Pommes au four aux amandes
by moi ! 🙂
En ce moment, les pommes au four, c’est mon péché mignon. Mais ce que j’aime le plus c’est qu’elles se préparent en un rien de temps et que c’est une recette simplissime ! La recette ici : Pommes au four aux amandes.
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Tarte aux pommes in a jar
by moi ! 🙂
Et voici une recette de pommes à emporter partout avec soi dans son mason jar : parfait pour les fringales au boulot ou les repas à l’extérieur ! La recette ici : Apple pie in a jar
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Le combo pommes + croustillant me fait toujours fondre. Toutes les recettes ont l’air délicieuses !
Rooo oui, moi aussi ça me fait fondre ! ^^
Oulala, la tourte aux pommes & coings envoie du rêve (comme toutes ces jolies recettes d’ailleurs). Merci pour cette belle sélection Marie 🙂
Oh ouiii elle a l’air folle cette tourte ! 🙂 Comme ce n’est plus la saison des coings, on peut la faire avec des poires !
Super sélection, pour ma part je retiens le fondant au pommes & croustillant de noix (hop, épinglé sur pinterest)
Bisous, Axelle
Ouiii il donne trop faim 😀
Le Fondant aux pommes et croustillant de noix à l’érable n est pas vegan. Des œufs dans les ingrédients.
Dommage c etait la recette qui me tentait le plus.
J’adore !!! La pomme, élément incontournable de l’hiver : crue ou cuite, en gâteau ou en salade, en accompagnement ou apéro (chips^^), YUM !
Un truc, la recette de Geraldine n’est pas vegane > elle fait tjs ou presque ses gâteaux avec des oeufs 😉
Merci pour tes super articles qui me font redécouvrir des recettes mises de cote et … tjs pas testées !! ^^
Hello Laurence ! Merci pour ton message ! 🙂
Oui la recette de Géraldine n’est pas vegan mais elle m’a indiqué comment remplacer les oeufs (j’ai écrit ça sous la photo).
Bonne journée et à très vite !
Que des belles recettes… le gâteau aux noix me fais particulièrement envie 🙂
De belles recettes mmmh .. Le crumble m’en fait baver. 🙂
C’est une chouette sélection, je découvre les jolies créations d’autres blogueuses par la même occasion ! Merci beaucoup, Marie, des bises et bonne soirée ! 🙂
Merci à toi Géraldine ! 🙂 Bises et à bientôt !
Je ne suis pas très pommes mais cet article me met l’eau à la bouche ! Super idée de regrouper des recettes 🙂
Merci Fanny 😉
Gros bisous
Les pommes au four, je n’y pense pas assez souvent, et pourtant, c’est bon !!
Ouii ! 😉 Et c’est méga rapide !
Géniales toutes ces recettes vegan aux pommes ! Merci pour ce gourmand partage 🙂
Andréa
Merci à toi ! 🙂 A bientôt !
La tarte pommes-coings est la recette qui me tente le plus. Plus qu’à trouver des coings !
Bonjour
Je me permets un petit commentaire. Qui dit vegan dit sans oeuf….
Je n’ai rien contre l’utilisation des oeufs mais j’y suis intolérante….
Donc dommage, j’espérais trouver des recettes sans gluten et sans oeuf.
Belle journée.