Gaspacho tomate basilic en 5 minutes au blender

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Si l’on en croit la météo, le moment de l’année où on se creuse la tête pour trouver des recettes ultra fraîches, avec plein de fruits et légumes gorgés de soleil et d’ingrédients frais n’est pas encore terminé ! Le soleil va bientôt revenir !

Et parce que je préfère avoir les pieds dans l’eau plutôt que de passer des heures en cuisine, je vous propose un grand classique de la cuisine d’été mais qui se prépare en un claquement de doigts : le gaspacho !

Gaspacho tomate basilic prêt en 5mn avec mon blender Omniblend

Il est déclinable d’une multitude de manières mais je suis restée dans le classique du classique, parce que je trouve que c’est le meilleur et qu’on ne s’en lasse pas : le gaspacho tomate basilic !

Pour le préparer, j’utilise comme d’habitude mon Omniblend que j’aime toujours autant et qui tourne à plein régime en cette période estivale ! Voici comment préparer un gaspacho tomate basilic en 5 minutes au blender !

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Gaspacho tomate basilic prêt en 5mn avec mon blender Omniblend

Gaspacho tomate basilic au blender

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Ingrédients :

  • 5 tomates
  • 1 concombre
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 2 cs de vinaigre balsamique
  • 3 cs d’huile d’olive
  • Quelques feuilles de basilic frais
  • Sel, poivre.

Gaspacho tomate basilic prêt en 5mn avec mon blender Omniblend

Préparation :

  1. Bien laver les légumes, les découper en dés et placer tous les ingrédients dans le bol du blender.
  2. Mixer et ajuster l’assaisonnement.
  3. Garder bien au frais jusqu’au moment de passer à table !

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Gaspacho tomate basilic prêt en 5mn avec mon blender Omniblend

Crédit photos : Sweet & Sour

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Cet article a 21 commentaires

    1. marie 20 août 2015 Répondre

      Je suis bien d’accord, rien à voir avec ceux en bouteille !

    1. marie 20 août 2015 Répondre

      Je crois c’est la recette la plus rapide du monde 😉

    1. marie 20 août 2015 Répondre

      Merci c’est adorable ! <3

  4. Camille 18 août 2015 Répondre

    Il faut décidemment que je me trouve un vrai bon blender d’occas’, ton gaspacho fait très envie. Je découvre ton blog ce soir et je pense que je vais revenir y faire un tour régulièrement 🙂 merci pour cette recette

    1. marie 20 août 2015 Répondre

      Hello Camille ! Un blender, ça change la vie ! Si ça t’intéresse, j’ai un code promo Omniblend juste ici : petitlien.fr/BlendItGirl
      C’est un petit investissement mais qui en vaut tellement la chandelle !
      A bientôt !

      1. Camille 24 août 2015 Répondre

        Oh Merci c’est vraiment super gentil de ta part c’est celui qui me fait rêver depuis quelques temps 🙂 et après avoir lu ton article il me fait encore plus envie ! Malheureusement pour l’instant je n’est vraiment pas les sous (même avec la réduc) mais je vais mettre de coté et je me dit qu’après la période de noël ça risque d’être possible… j’ai hâte
        Merci beaucoup et passe une belle soirée

        1. marie 26 août 2015 Répondre

          Mais ouii, il faut le demander au papa Noël ! 😉

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  10. Hysteria 7 octobre 2015 Répondre

    Ohlala ! J’ai fait cette recettes hier soir avec DEUX gousses d’ail… Bien mal m’en a pris ! J’ai empesté toute la soirée, une infection ambulante…
    Merci beaucoup pour la recette très simple 🙂 je recommencerai pour sûr mais sans ail du tout ! 😉

    1. marie 9 octobre 2015 Répondre

      Hello ! Ah oui avec 2 gousses ça a dû être un peu fort héhé ! 😛

  11. Charline 5 septembre 2016 Répondre

    Quelle belle recette ! Une vraie réussite tout au long de l’été ! Merci.
    Peut-elle être congelée à ton avis ?

    1. marie 9 septembre 2016 Répondre

      Coucou Charline ! Je ne suis pas sûre que ce soit aussi bon après décongélation mais vu la rapidité de la recette, ce serait bête de ne pas la faire au moment non ?

      1. Charline 12 septembre 2016 Répondre

        Merci pour ton retour ! J’envisageais d’en faire une grosse quantité pour un buffet le soir de mon déménagement et du coup pour m’organiser ça aurait été plus simple de la faire une semaine avant. Mais du coup je pense que je vais laisser mon blender hors des cartons ! 😉
        Et au réfrigérateur elle se garderai combien de temps à ton avis ?

  12. Steph 1 juillet 2018 Répondre

    Je viens de realiser cette recette ! Wahouuuu ç est bluffant ! Verdict ici trop bonnnnn maman !

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