Et souvent quand on me dit « y a rien », c’est juste « y a pas Heüra » 🤣 On pense souvent aux similis carnés, mais on oublie tous les autres produits sur lesquels les grandes surfaces ont évolué : les laits végétaux, les yaourts, les crèmes, les margarines …
Dans ces magasins, on ne trouve peut-être pas toutes les marques de similis mais il y a forcément, dans tous les magasins même les plus éloignés, les plus grandes marques qui sont distribuées partout : Bjorg, Alpro, Sojasun, Cereal Bio, Garden Gourmet …
Happyvore, Violife, Les Petites Pousses et Hari&Co commencent aussi à avoir aussi un réseau de distribution très développé.
Il y a des plus petites marques qui bossent encore sur leur réseau de distribution (La Vie, Heüra, Planted, Vivre Vert…) mais on croise les doigts pour qu’elles arrivent au plus vite partout ! Quoi qu’il en soit, ce n’est pas parce que vous ne trouvez pas encore ces petites marques que vous n’avez rien.
N’oublions pas également :
• Les grosses marques qui ont sorti un ou plusieurs produits vegan dans leur gamme : les briochettes végétales de Pasquier, les croissants, pains au chocolat et brioches en tranches vegan de La Boulangère, la Nocciolata sans lait, la gamme « gourmand et végétal » de Andros, les références vegan de Ben&Jerry’s et de Magnum …
• Les biscuits qui sont naturellement vegan : Oreo, Granola éclats de chocolat, Petit Brun Extra, Speculoos de Lotus …
Pensez aussi à :
• Lidl et Aldi qui ont beaucoup de références végétales dans leur assortiment : laits végétaux, tofu, yaourts, glaces, tranches de fromage, tortilla vegan, falafels, pâtes fraiches farcies aux légumes, pâte à tartiner, cookies, chocolats …
• Picard : ça dépanne pour les légumes mais vous avez aussi le cookie vegan en collaboration avec Dodo Cookie, différentes glaces végétales et de plus en plus de préparations vegan.
Et enfin pensez aux magasins bio !
Chez Biocoop par exemple, il y a une grande variété de tofu et de lait végétaux. L’assortiment en yaourts et fromages végétaux est pas mal aussi. Les fromages Jay & Joy par exemple sont référencés au niveau national : ça veut dire que s’ils ne sont pas dans les rayons de votre Biocoop, il suffit de les demander et ils peuvent les rentrer. Encore faut-il bien entendu les acheter par la suite, sinon le magasin ne verra pas l’intérêt de les garder s’ils ne sont pas vendus.
Et surtout, en magasin bio, vous avez des protéines de soja texturées (PST) en vrac. C’est la protéine la moins chère que vous pourrez trouver.
Les PST sont à moins de 10€ le kg chez Biocoop (sachant que 1kg de PST sèches correspond à 3kg environ une fois réhydratées et cuites) : en prix, c’est imbattable si vous avez un petit budget.
Je ne suis absolument pas d’accord
Vivant a l’etranger j’ai 10 fois plus de choix chez moi
Je suis venu en france ( metz ) pour 1 semaine et pourtant j’en ai fais des magasins ( carrefour, leclerc,auchan, l’eau vive, la vie claire… )
Le choix quasi inexistant
Par contre une fois passer la frontiere allemande alors la c’etait un vrai paradis, j’ai tt trouver 🙂 similis/fromage/soja…