Tu te souviens de mon flan girafe ? 🦒 J’avais trouvé ça trop fun comme visuel et j’avais envie de remettre ça avec un autre dessert et un autre animal ! Aujourd’hui on fait une brioche léopard 🐆🍞
Extérieurement, ça ressemble à une brioche tout à fait classique. Mais quand on la découpe, elle est sauvage et fun puisqu’on a des tranches tachetées comme la peau d’un léopard !
Cette brioche est évidemment végétale puisque c’est important pour moi de montrer qu’en plus de faire des desserts et des pâtisseries vegan hyper bons, qui ressemblent comme deux gouttes d’eau à leur version traditionnelle, on peut aussi faire en végétal des desserts fun et s’amuser autant qu’en pâtisserie traditionnelle ! 🥳
Cette brioche léopard est non seulement délicieuse, mais aussi hyper amusante à préparer. Cela prouve une fois de plus que la pâtisserie vegan ne connaît aucune limite. Pas besoin d’exploiter des animaux pour leur lait ou leurs oeufs, on peut se régaler tout en s’amusant ! 🥳
Je t’invite à télécharger mon ebook pour retrouver la recette de la brioche.
C’est un livre qui contient toutes mes recettes de base, en plus de t’apprendre toutes les bases de la pâtisserie vegan. Une fois qu’on a ces bases, je trouve ça trop cool de les détourner ou de les rendre un peu plus fun pour montrer autour de nous qu’on peut aller plus loin, même en végétal. Transformer des recettes vegan classiques en idées plus ludiques ça fait toujours sensation, et je pense que comme ça, on peut convaincre petit à petit notre entourage d’adopter une alimentation plus végétale et les sensibiliser à la cause animale. Ça montre que c’est bon, que c’est rigolo et que finalement, on a plus besoin de nos jours d’exploiter et de tuer des animaux pour avoir dans nos assiettes des saveurs qui nous plaisent !
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