Planche apĂ©ro de Saint Valentin 💘 rapide, facile et joli : biscuits, financiers, meringues

Planche apĂ©ro de Saint Valentin 💘 rapide, facile et joli : biscuits, financiers, meringues

C’est l’article de l’annĂ©e le plus rempli de love puisque la Saint Valentin approche ! Tu sais que j’aime bien proposer des choses qui sont simples Ă  faire mais qui font sensation, et j’espĂšre que ça va ĂȘtre le cas aujourd’hui !

Au programme : un plateau sucrĂ© (un foodboard) Ă  partager avec ton/ta chĂ©ri.e pour la fĂȘte de l’amour, ou bien Ă  dĂ©guster en solo parce que c’est important aussi se donner du love Ă  soi mĂȘme !

Dans les 2 cas, on va comme d’habitude se rĂ©galer, et le tout sans cruautĂ©, puisque tout ce que je propose est toujours vegan !

C’est parti pour un plateau romantique aussi dĂ©licieux que mignon, avec des biscuits dĂ©corĂ©s, des meringues Ă  l’aquafaba, des petits financiers et des bretzel au chocolat. Le tuto pas Ă  pas en vidĂ©o t’attend ci-dessous : 

Toutes ces recettes sont dispo dans mon dernier ebook « le grand livre de la pĂątisserie vĂ©gĂ©tale ». Clique ici pour le tĂ©lĂ©charger 🙂

Mais tu sais quoi ? Comme c’est la fĂȘte de l’amour, je te les partage en exclu ci-dessous : 

đŸ„Ł Financiers :

  • 180g de lait de soja
  • 1 cc de vinaigre de cidre
  • 80g de sucre
  • 80g de poudre d’amande
  • 150g de farine
  • 1 sachet de poudre Ă  lever (10g)
  • 80g d’huile
  • 1 pincĂ©e de sel
Financiers vegan Ă  la confiture
Financiers vegan Ă  la confiture

đŸ„Ł Meringues :

  • 50g d’aquafaba
  • 1/2 cc de vinaigre de cidre
  • 50g de sucre glace
  • 50g de sucre
Meringue végétale
Meringue végétale

Les biscuits de cette vidĂ©o sont dĂ©corĂ©es Ă  l’aide de cornets en papier cuisson. Le tuto auquel je fais rĂ©fĂ©rence dans la vidĂ©o est celui-ci. 

En ce qui concerne les ingrédients et le matériel utilisés pour réaliser les choco bombs de cette vidéo, tout est répertorié sur cette page.

Cette page est mise Ă  jour au fil des vidĂ©os et des cours en ligne que je propose. Cela vous permet de retrouver facilement le matĂ©riel et les ingrĂ©dients dont vous avez besoin pour faire les mĂȘmes recettes. 

Biscuits sablés vegan Saint Valentin
Biscuits sablés vegan Saint Valentin

Cette idĂ©e te plait ? Épingle-la sur Pinterest ! 

Plateau apéro Saint Valentin vegan (foodboard)

La publication a un commentaire

  1. Pascal Bircher

    c est bien comment tu te donne de la peine pour la cuisine.
    Si j ai l ocassion de te voir une fois, j aimerais bien t expliquer une fois la dietetique Bircher-Benner.
    Aimer les personnes comme ils sont c est un signe d un bonnne charactere.
    Cordialment et bonne continuation Pascal Bircher

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