Quoi ? Tu ne connais pas les yaourts vegan à base de lait d'amande ou de lait de coco Les Petites Pousses ? Stéphanie, la créatrice de la marque, s'est…
J'adore la saison de la rhubarbe. Son petit côté acidulé est un bonheur dans les gâteaux ! Après la tarte fraise-rhubarbe-verveine-hibiscus que j'ai partagée sur mon compte Instagram, il me…
Vous connaissez sans doute Le Pain des Fleurs, cette marque de tartines craquantes bio et sans gluten ? Oubliez les chips et les biscuits trop salés, Le Pain des Fleurs…
Ca faisait hyper longtemps que je voulais tenter un cake avec une forme à la découpe.J'ai pas mal potassé le sujet et finalement, j'ai triché ! 😂 J'ai utilisé un…
C'est très rare que j'utilise de l'aquafaba : j'ai un peu de mal avec l'idée de manger le jus dans lesquels les pois chiches ont trempé pendant 1000 ans 😅Mais…
C'est une question que l'on me pose très régulièrement et ayant moi-même fait de nombreuses recherches pour me former et enrichir mes connaissances en pâtisserie végétale, j'ai pensé qu'un état…