J'ai le plaisir de vous dévoiler la recette du gâteau au chocolat de Leah que vous pouvez parfois déguster chez Aujourd'hui Demain à Paris (11ème). Il est vegan et sans gluten, ce qui ne lui enlève rien de sa gourmandise ! Leah est Australienne et la recette qu'elle m'a confiée est en tasses (ou cups). Il vous ...
Avec cet article, je participe au projet « Un Noël Green ». Il s'agit d'un projet collectif dans lequel plusieurs blogueuses se mobilisent pour proposer de passer des fêtes de fin d’année dans la bienveillance et en toute sérénité. Au programme de ce Noël 100% green : alimentation saine, recettes gourmandes, beauté bio, développement personnel, ...
Vous connaissez Magda ? Ils sont spécialistes des champignons sauvages surgelés. Leurs champignons sont cueillis à la main, dans les meilleurs coins à champignons, par des artisans locaux. Il sont nettoyés et triés sur les lieux de récoltes et sont immédiatement surgelés individuellement à coeur, pour figer toutes leurs saveurs. Cette année, Magda lance une nouvelle ...
Seeberger, marque spécialiste des noix et des fruits secs, m’a lancé le défi de créer un bowl pour le petit-déjeuner à base de mangue. Pour un joli effet visuel, j’ai eu envie de faire une base à l’effet « marbré » blanc / orange avec une partie coco/banane et une partie coco/banane/mangue. Pour les toppings, j’ai utilisé ...
Ca vous dit des petites tartelettes au yaourt et aux fruits aujourd’hui ? Dans cette recette, les super yaourts vegan Les Petites Pousses sont à l’honneur ! Je vous avais préparé des bâtonnets glacés avec leur délicieux « Plaisir de Noisette au praliné » avant l’été. Cette fois-ci, je vous fais découvrir leur grand classique : le brassé d’amandes, ...
Je vous propose une version vegan et sans gluten d’un dessert anglo-saxon qui me fait saliver à tous les coups : le chocolate caramel slice. Il s’agit d’une couche de caramel sandwichée entre une couche de biscuit et une couche de chocolat noir. J’ai ajouté ma petite touche en remplaçant le caramel classique par un caramel ...