Sos snacks : 10 idées d’encas healthy (vegan et gluten-free)

samedi, novembre 28, 2015 23 Permalink

Je suis beaucoup trop faible pour résister à mes petites fringales de la journée devant l’ordi et encore plus à mes envies de grignotage du soir devant ma série préférée.
Mais qui a dit qu’on n’avait pas le droit de grignoter ? Tant que l’on ne se jette pas sur un pot de Nutella, un bâton de berger ou un kinder bueno, où est le mal ?

On peut grignoter malin, se préparer des snacks healthy et combler nos papilles à toute heure, dès qu’elles réclament une petite douceur !

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Pour les plus pressées, il y a les snacks tous prêts :

1. Nakd

Nakd : Barres de fruits et noix pressés à froid! Sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans sucres ajoutés. Véganes et 100% naturelles :D Idéal pour toute la famille

En plus d’être jolies et colorées, ces petites barres 100% crues à base de fruits et de noix sont délicieuses ! Sans farine, sans gluten, sans lait, sans sucre ajouté et sans aucun additif, elles sont super healthy comme celles que l’on pourrait préparer à la maison !

Nakd : Barres de fruits et noix pressés à froid! Sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans sucres ajoutés. Véganes et 100% naturelles :D Idéal pour toute la famille

Barres moelleuses, barres crunch, Nakd balls, raisins infusés ou bouchées … il y en a pour tous les goûts et surtout, il y a de sacrées recettes !

Nakd : Barres de fruits et noix pressés à froid! Sans gluten, sans lait, sans oeuf, sans sucres ajoutés. Véganes et 100% naturelles :D Idéal pour toute la famille

Mon petit coeur gourmand de chocolat a surtout eu un crush pour Cocoa Delight et Cocoa Crunch mais il y a d’autres saveurs originales et délicieuses ! Je ne peux que vous conseiller de toutes les goûter pour découvrir vos préférées !

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2. Gula

Idées snacks healthy : La Gula box // Une box d'encas pour goûter au meilleur de la nature sélectionné aux quatre coins du monde.

J’ai eu un coup de coeur pour ce joli concept qu’est Gula ! Il faut dire qu’ils ont une sacrée chouette ambassadrice, Valentine, dont je suis le blog depuis des années et qui a créé une box en édition limitée.

Le principe : combler ses petits creux sans culpabilité avec un coffret par mois contenant 16 snacks en portions individuelles, à emporter partout avec soi !

Gula Box : un coffret par mois contenant 16 snacks en portions individuelles, à emporter partout avec soi !

Gula Box : un coffret par mois contenant 16 snacks en portions individuelles, à emporter partout avec soi !

Les recettes sont à base de noix, graines, fruits séchés et autres délices de la nature : toutes sont très originales et certaines vraiment vraiment VRAIMENT délicieuses.

Mes petites préférées sont : café crème, Amacadamia et Fraise des bois.

Côté prix, il faut compter 21,90€/mois pour la formule sans engagement, 21,30€/mois pour l’abonnement 3 mois ou 19,80€/mois pour la formule 6 mois.

Pssssssst ! Avec le code « SWEETSOUR », vous avez 10% de réduction sur toutes les formules Gula ! Youpi !

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3. Les fruits secs

Idée de snack healthy : les oléagineux ! (noix de cajoux, amandes, noisettes, noix ...)

J’adore plonger ma main dans mon pot d’amandes, de noisettes ou de noix de cajoux quand arrive l’heure du goûter. En plus, les oléagineux sont riches en bonnes graisses, en protéines et excellents pour la santé !

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4. Les fruits et légumes frais

Idées de snacks healthy : les fruits et légumes frais ! Découpez une orange et mangez la pour le goûter !

Idées de snacks healthy : un bol de cerises dès que l'été arrive !

Oranges, pommes, bananes, baies, clémentines, cerises, carottes … Comme on dit, fruit is fast food !

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5. Le chocolat noir

Qui a dit que c’était interdit ? C’est ma drogue, ma petite douceur préférée, mais je suis très exigeante sur sa qualité ! Dans mon chocolat, je veux au moins 70% de cacao et surtout pas d’additifs : du beurre de cacao, du cacao, du sucre de canne, éventuellement un peu de vanille et rien d’autre !

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Pour les cordons bleus, il y a des snacks délicieux à se concocter !

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Pour les accro au salé :

6. Pois chiches aux épices dorés au four

Pois chiches croustillants aux épices pour l'apéro ou le goûter (vegan, sans gluten)

La recette ici : Pois chiches croustillants aux épices

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Pour les becs sucrés : 

7. Le smoothie

Le smoothie : le meilleur moyen de faire le plein de fruits ! Une super idée de snack healthy !

Le meilleur moyen de faire le plein de fruits à toute heure de la journée !

Mon secret pour un smoothie parfait : Utiliser 1 volume d’eau pour 2 volumes de fruits ou de légumes, puis mixer jusqu’à l’obtention d’une consistance bien lisse. Vous aurez ainsi un smoothie liquide et super agréable à boire ! Pour ne pas diluer le goût de fruits, j’adore presser des oranges et utiliser leur jus en guide d’eau, oui bien utiliser de l’eau de coco !

❤︎ A lire aussi : « Comment j’ai choisi mon blender »

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8. Le chocolat chaud (avec des biscuits)

Biscuits vegan et sans gluten au cacao + chocolat chaud au lait végétal

La recette : Petits sablés au cacao et à la vanille et chocolat chaud au lait végétal 

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9. Les bouchées crues

Bouchées crues au cacao et à la noix de coco

La recette se trouve dans mon livre « Les blogueuses cuisinent vegan ». C’est le même principe que mon brownie cru au cacao mais sous un autre format, plus pratique à transporter et à manger pour le goûter !

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10. Les galettes de riz (ou les crêpes !) avec une pâte à tartiner homemade

Crêpes à la pâte à tartiner chocolat-noisette (vegan, sans gluten, cru)

Retrouvez ici ma recette de crêpes et ici ma recette de pâte à tartiner cacao et noisettes !

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SOS snacks : 10 idées d'encas healthy (vegan et gluten-free) à garder sur un coin de son bureau et à picorer dans la matinée ou à l'heure du goûter !

Crédit photos : Sweet & Sour. 

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23 Comments
  • Valentine
    novembre 28, 2015

    Coucou Marie !
    Un très grand merci pour ce clin d’œil hyper chouette sur la box HelloGula. Cela me touche énormément que tu l’aies aimée au point de l’inclure dans un article de blog.

    Mais je suis très déçue, il y a eu un couac de la part du producteur pour les premières box envoyées, avec les mauvais noms des recettes que j’ai baptisées.
    – café crème = Bagdad Café (le nom que j’ai choisi)
    – Amacadamia = Valentine’s Way
    – Fraise des bois = Strawberry Fields

    Tu n’as donc pas dû avoir mon livret avec ma photo en couv ? Il y a tous mes textes explicatifs sur chaque mélange Gula, dedans…
    En tout cas, ravie que tu aimes ces en-cas sains et gourmands, merci de ton avis positif !

    Plein de bisous et bon weekend

    • marie
      novembre 28, 2015

      Coucou Valentine !
      Merci infiniment pour ton petit mot 🙂
      J’ai bien reçu ton joli livret que j’ai parcouru avec attention et j’ai adoré comment tu as baptisé les recettes. Bravo pour tout ce boulot, cette collab est vraiment chouette !
      Simplement, j’ai repris les noms utilisés sur le site de Gula, dans l’épicerie, pour éviter toute confusion, notamment pour ceux qui auraient envie de commander uniquement ces mélanges. Mais si tu veux, je peux indiquer entre parenthèses comment tu les as baptisés ?
      Des bisettes et bon week-end à toi aussi !

  • Léa (Savoure la Vie)
    novembre 28, 2015

    Coucou ! J’ai adoré ton article qui m’a vraiment donné envie de manger, j’avais une petite faim en plus. Les photos sont très jolies, j’aime la manière dont tu as présenté tous ces snacks délicieux !
    Léa x

    • marie
      novembre 29, 2015

      Ooooh merci Léa ! 🙂
      Passe un bon week-end ! Bisette !

  • Amélie Sogirlybog
    novembre 29, 2015

    Je viens de recevoir les barres Nakd, j’ai vraiment hâte de les goûter car j’avoue que c’est peut être ça le plus dur dans le fait d’essayer de manger mieux, c’est d’éviter de me ruer sur du chocolat ou des bonbons quand j’ai une fringale !

    Je file voir tes recettes, notamment celles des biscuits et des pois chiches ! 🙂

    Bisous,
    Amélie

    • marie
      novembre 29, 2015

      Coucou Amélie ! Tu vas voir les parfums Nakd sont sympa ! Tu me diras quels sont tes préférés ?
      Et pour les snacks, tu verras, c’est juste une habitude à prendre. Si tu prévois, que tu t’en prépares en avance ou que tu sais quoi manger en cas de petit creux, tu te jettes moins sur des bonbons 😛
      Bisous !

  • Marie-Gabrielle | Bee Veggie
    novembre 29, 2015

    Oh je ne connaissais pas du tout les snacks Gula ! Le concept est trop chouette, surtout que, finalement, tu ne sais pas vraiment sur quoi tu vas tomber 😀
    Quand j’aurais fini mon stock de Nakd, j’irai y jeter un coup d’oeil !

    Super article en tous cas ! Tu as réussi à me donner faim ^^ (enfin là c’est l’heure, j’ai le droit, hein ?)

    Des bisous !

    • marie
      novembre 29, 2015

      Coucou Marie-Gabrielle ! Oui tu as vu, c’est hyper sympa comme idée et plutôt cool d’avoir la surprise !
      Ca te plait les Nakd ? Tu as des parfums préférés ? 🙂
      Merci pour ton petit mot qui me fait super plaisir comme à chaque fois !
      J’espère que tu as passé un bon week-end ! Bon courage pour la semaine et à très vite !
      Bisette !

  • Sev
    novembre 29, 2015

    Hello Marie ,
    J adore ton blog mais que de tentations…..je viens de craquer sur la box Gula !!! Ça ira tt a fait avec ton programme 20 days and happy food ke je suis….j ai craké sur la box nuoo !!!! Et pr la glass compagnion j hésite encore…. mais merci .
    Ts t articles st top , une manière de vivre simple et joyeuse qui me fait du bien
    Bisous
    Séverine

    • marie
      novembre 29, 2015

      Hello Séverine !
      Ahahah tu me diras ce que tu penses de toutes ces box alors ! J’espère qu’elles te plairont ! Ca a été de très jolies découvertes pour moi 🙂
      Merci infiniment pour ton petit mot qui m’a fait chaud au coeur. Tu es un amour <3
      Des bisettes et bon courage pour la semaine !

  • Rosenoisettes
    novembre 29, 2015

    Je crois que nous avons cette liste en commun 🙂
    Tout comme toi je ne résiste ni au chocolat noir (70%), fruits secs et séchés, fruits frais, et biscuits secs ~

    • marie
      novembre 29, 2015

      Entre gourmandes on se comprend 😉
      Bonne fin de week-end et gros bisous !

  • Les Petites Choses de Fanny
    novembre 30, 2015

    Hello Marie !
    Je vois qu’on a les mêmes envies gourmandes quand il s’agit de snacker 😉 Super article coloré aux jolies photos, avec de bonnes idées, c’est toujours un plaisir de passer par ici.

    • marie
      décembre 3, 2015

      Hello Fanny ! Merci pour ton petit mot gentil ! 🙂 Ca fait plaisir !
      Gros bisous et à très vite !

  • Nathalie CookieetAttila
    décembre 3, 2015

    Je suis une grande amoureuse de chips. J’en mange quasiment tous les jours… sauf depuis environ 2 semaines où j’ai décidé de ne plus en acheter, ça évite les tentations. Je mange des avocats à la place, j’ai gagné au change 🙂
    Je suis surprise par les pois chiches, je ne savais pas qu’on peut les manger en snacks, jolie découverte!

    • marie
      décembre 3, 2015

      Hello Nathalie ! Ahah bonne stratégie 😉
      Tu vas voir les pois chiches, c’est très bon ! Dommage qu’on n’y pense pas assez souvent. En snack, c’est super addictif en plus 😛

  • Aline - Inspiré et Créé
    décembre 10, 2015

    Nakd est dans ma liste depuis quelques temps déjà, je pense commander dessus prochainement!
    Sympa la box Gula, je ne connaissais pas!

    • marie
      décembre 14, 2015

      Coucou Aline ! Les barres Nakd sont super bonnes, tu ne devrais pas être déçue 🙂 Tu me diras quels sont tes parfums préférés ?

  • Manon
    décembre 21, 2015

    Les photos qui illustrent ton article sont superbes ! Mon petit snack du moment, ce sont les boules de neige du livre « Green, glam et gourmande », à base de dattes, d’amande et de coco : un petit délice ! Elles ont la même forme que tes bouchées crues 🙂
    Très belle fin de journée !

    • marie
      décembre 28, 2015

      Coucou Manon !
      Ouiiii je connais cette recette de Rebecca Leffler, elle est au top ! 🙂 J’adore Green, Glam et Gourmande, c’est un de mes livres de recettes préférés !
      Et merci beaucoup pour le compliment sur mes photos, ça me fait super plaisir !
      Bises et bonne journée !

  • Céline Online
    janvier 4, 2016

    Ca fait un moment que je me dis que je vais tester Gula mais les tarifs me stoppent à chaque fois…
    Il faut aussi absolument que je teste la recette des pois chiches aux épices 🙂
    Merci pour ces découvertes !

    • marie
      janvier 5, 2016

      Coucou Céline ! Tu vas voir, les pois chiches au four, c’est trop bon pour l’apéro !
      Et pour Gula, tu peux toujours te faire des petits mélanges toi même en achetant des fruits secs et oléagineux en vrac 🙂

  • Loïse Prévost
    novembre 13, 2016

    Salut !

    Je suis un peu sidérée par l’incohérence qui règne dans cet article… Le véganisme n’est pas une mode les gars, c’est un mode de vie, et c’est pas pareil.
    Attention, je ne suis pas parfaite et je suis la première à affirmer qu’il faut encourager chaque démarche plutôt que blâmer le moindre faux pas. Mais là, vraiment…
    Tu es probablement devenue vegan par sensibilité pour la cause animale, révulsion devant l’industrie de la viande, éthique, refus du spécisme… C’est très bien.
    Mais sache que le cataclysme environnemental dans lequel nous nous trouvons et que nous avons, en grande partie, provoqué, cause BIEN PLUS de dégâts à la faune et à la flore que la consommation d’animaux dans le monde. Si, si.
    Du coup, bravo à toi pour cette prise de conscience, ça fait toujours plaisir de la part de blogueuses mode/lifestyle/beauté (dont les blogs ressemblent souvent à des temples de la consommation).
    Par contre, les 3 fruits secs qui se courent après dans un sachet PLASTIQUE, alors que c’est l’aliment le plus facilement trouvable en vrac, c’est non. Idem pour ceux en barquette plastique, c’est pire !
    Un peu de décence et de raison s’il-vous-plaît…
    Je le répète, je ne suis pas parfaite, mon mode de vie n’est pas encore « zéro-déchet » et ne le sera probablement jamais, mais quand je me casse en deux avec mon budget étudiante pour consommer durable, troquer mes cotons contre des lavettes jetables, fabriquer mes produits ménagers au grand damn de mes colocs, et j’en passe, et que je vois des choses comme ça, ça me met littéralement HORS DE MOI.
    Ps : je sais que ce message sera probablement assez mal reçu et provoquera soit colère soit dédain, mais je m’en fous, l’essentiel étant qu’il soit lu.
    Très belle journée tout de même !
    Peace

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